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狮子头!
中华四大菜系之一的淮扬菜系中的一道传统菜肴,其料理原名为葵花斩肉,因其巨大的肉圆做成的葵花心,美轮美奂,真如雄狮之头,亦被称为狮子头。
看着这道熟悉的中华料理名肴出现在自己的面前,夏天却忍不住撇了撇嘴,瞅了幸平创真一眼,说道:
“你倒还真是敢想啊,幸平,你这道料理要是出现在了中华地区,恐怕又是免不了一场争议了。”
听到夏天的话语,幸平创真不由有些疑惑,不明白其中的意思。
夏天见此也只能是摇了摇头,因为幸平创真的这道料理实在是让有些中华本土料理人难以接受,中华料理百花锦簇,口味众多,但归根究底也是分为中华传统的八大菜系之中。
各菜系料理人虽说不是相互敌视,但是彼此之间也是多有竞争,虽有不少精通多种菜系的料理人,但是他们所作出的料理却是层次分明,虽有借鉴,但是却不会混杂其中。
可是幸平创真这道料理中既有中华地区台湾省的担仔面,面上还铺了一层川蜀料理的麻婆豆腐,最后再加上一个淮扬菜系的招牌名菜——狮子头!
这已经不仅仅是借鉴了,根本就是一锅大杂烩,要是在那些传统中华料理人看到,恐怕是要多别扭有多别扭。
口味风格雅丽,追求本味的淮扬菜系与具有刺激性,满是冲击力的川蜀招牌菜搭配到一起,这让遵循严谨古风的美食家看到,肯定是直接pass了,连品尝都不会品尝。
见此,夏天忍不住感慨道:
“幸平啊,你应该庆幸你不是专精中华料理,而且还不是在中华大陆那里,要不然,哼哼……”
夏天冷哼一声,话虽没有说完,但其意已经不言而喻,更是看的幸平创真满头雾水,想问写什么,却发现夏天已经开始品尝料理了。
最后只能咽下到了嘴边的话语,只能一个人在旁边皱着眉头。
轻轻戳碗里的狮子头,好看的金黄色的酱汁便随之流了出来,一股猛烈地香料风暴也在空气中席卷开来。
闻着空气中弥漫的熟悉香气,夏天忍不住呢喃了一句:
“……咖喱!这还真是……”
夏天闭目细细的品味着咖喱的味道,脑子里却开始飞速的转动着,一字一句道:
“丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子……还有一股牛肉味,看来你用的牛骨高汤啊……”
看着夏天如数家珍一般,在短短的几秒钟便将自己咖喱的配方给品尝了出来,幸平创真忍不住羡慕的说道:
“你的味觉还是这么的灵敏啊!”
虽说学园里有了一个“神之舌”薙切绘里奈,但是幸平创真对这个大小姐可不感冒,反倒是对夏天超人一般的味觉而颇为感兴趣,这一点恐怕连他自己也没有想到。
夏天挑了挑眉,并没有说话,开始继续品尝起了料理,狮子头所流出的酱汁慢慢的渗透了整道料理,夏天用筷子挑起面线,缓缓的送入口中。
“嘶溜~”
“嗯?”
料理初入口,夏天便猛地睁开眼睛,额头不由流出一丝汗水,辛辣的刺激口感一下子表撬开有些懈怠的味蕾。
可正当夏天准备迎接这猛烈的冲击时,香醇浓厚的滋味却又紧随其后,使人回味无穷,忍不住沉浸其中。
而更让夏天感到惊讶的是,这安定醇厚的滋味不是来清净淡雅的淮扬菜反而是来自料理中的麻婆豆腐,而这辛辣鲜香的口感亦是与之相反。
“好吃,不错!”
料理品尝完毕,夏天用纸巾轻轻的擦拭着嘴角,问道:
“这道料理叫什么名字?”
““麻婆咖喱面”,怎么样,我就知道一定可以的,这是我自创的中华料理!”
听到夏天的赞美声,幸平创真也是忍不住得意的扬起了脑袋。
不过夏天听后却是撇了撇嘴角,继续说道:
“的确是不错,幸平你总算有了与久我照纪一战的真正“武器”,不过……”
说到这是,声音不由顿了一下,幸平创真看向了夏天,只见夏天意味深长的看着自己说道:
“不过是不是中华料理你可不要这么肯定,你这道“麻婆咖喱面”要是被真正的中华料理人听到,可真是会让人笑掉大牙的!”
幸平创真:“……”
听到夏天这毫不客气的话语,幸平创真脸顿时黑了下来,脸色不虞,还有不服气的样子。
夏天瞥了幸平创真一眼,立马就知道对方的想法,冷声道:
“你可不要以为我在骗你,幸平,你自己心里也应该明白,你这道料理虽都是由中华料理所组成,但是究其根本却是完全跟中华料理两个道路,你明白了吗?”
果然,幸平创真一听便沉默了起来,而夏天见此也不由露出了得意的笑容,他也不知道为什么,当幸平创真说这是他自创的中华料理时,自己觉得有些刺耳甚至还有些生气,反正他是绝对不会认同幸平创真的这道料理是中华料理,再说了他本来也不是。
而随着时间的慢慢流逝,因为久我照纪的中华研大排长龙的队伍,让一些等不及的客人注意到了对面这家平平无奇的幸平小店。
紧接着,第一个客人便来了,瞬间当那道“麻婆豆腐面”的香气炸弹爆开的时候,瞬间将原本等待的客人给吸引了过来,并情不自禁的走了过去。
这道对于夏天仅仅是不错的料理,对这些普通食客而言却仿佛发现了新大陆一般,第一次吃到这么新颖而又美味的料理。
有时候夏天也不得不承认霓虹人的猎奇心理还真是够重的,“担仔面”、“麻婆豆腐”和“狮子头”这三道口味迥然不同的料理合而为一都敢去尝试,这些要是放在中华本地人来说,那就是妥妥的“黑暗料理”吧!
“啧啧~”
夏天一边对追捧幸平创真摊位的客人啧啧称奇,也就是他们遇到了幸平创真这个天马行空,却有能力的料理人,要不然,那就只能呵呵了……
而另一边,夏天看着客流瞬间消失一半的中华研,也不由露出了一丝古怪的笑容。
“这下,久我那边该重视起来了吧!”
……
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