暖锅店和串店的生意每天都火爆得令人眼红,从上午开门就开始有人排队,最执着的吃货们甚至宁愿排上几个时辰也乐意在这等着。
不过有人头脑灵活的雇了外卖小哥帮着排队,双方讲好了价钱也是一桩好买卖。
富小九雇了两位账房先生专门管账,否则他们谁都忙不过来每天去核算两个店铺的账目。
又一转眼,两个铺子已经开张快两个月了,看着依旧红火的生意富小九便又计划起了未来。
富小九不仅要把外卖事业做的更加规范有序,还想把暖锅店和串店在全国连锁加盟,制作秘制调料和锅底供应给加盟商。
并且她既然发展起了外卖业务,索性也想要把快递业务发展一下,更加方便百姓们的生活。
万临看着富小九把生意做的如此红火,除了对富小九心生敬佩再就是心疼她了。
富小九现在家里是没有一个闲人,可是家务只让粗使婆子每天定点来做也是不够的了。
万临就同富小九商议,看看要不要买些丫鬟婆子来专门收拾家务,照顾他们的饮食起居。
富小九认为万临的提议不错,现在他们家的确应该有些丫鬟婆子来打理了。
富小九又同万婆子商议了一下,万婆子也说她现在每日在作坊也忙得很,只有晚上回家能照顾照顾富小九和参儿,总觉得心里有愧。
富小九说她可不必有什么愧疚,她虽是做婆婆做奶奶的,却没人规定她就要伺候大的小的。
为了能让万婆子舒心,富小九特意带着她去牙行相看了婆子和丫鬟。
因为他们不是什么金贵的人家,吃穿用度都讲究得很,所以只要两个粗使婆子和一个平日里能照顾照顾参儿,干些杂活的丫鬟就够了。
不过富小九没忘记万临和万老头的需求,便还提出需要个书童,这样就能帮着照顾照顾家里的男人们。
再说参儿也逐渐的大了,身边要是有个大哥哥样的人陪着,他也能不寂寞。
富小九和万婆子说好了要求后,掌柜就给她们找来了相应的人。
两个粗使婆子其实年纪不大,都是四十七八的年纪。
但是在大宸,她们也是奶奶辈的了,而且一直做粗活,所以跟同龄的万婆子看似起来得老了十岁左右,倒像是五十多岁的年纪了。
这两个婆子一个叫郑婆子,一个叫艾婆子,两个人是白天在主人家里干活,到了晚上是要回家的,晚饭也不在主人家吃。
万婆子和见她们两个长得虽显老了些,但是看起来还算周正,不像是心术不正的,就留她们先在家里干两天活试试。
她们要做的活就是帮着翻翻院子,浇浇菜,喂喂狗,喂喂鸡,洗洗衣服,收拾收拾家里的卫生。
这些也不是什么重活,可如果指着万婆子或者富小九谁有空来做很累人,让她们两个人来做这些,不仅能轻快些,富小九和万婆子都能轻松不少。
但是种植水晶兰的大棚富小九是不允许她们进去的,这得万老头自己看着。
水晶兰又扩种了,不仅家里种了,作坊的后院也扣了大棚种植了水晶兰。
这是个精细的活,万老头光是照看水晶兰就很耗费精力了,所以他平日里也干不了别的活。
婆子选好了,就该选书童了。
富小九想选个模样清秀些,能认些字,聪明点的书童。
掌柜的按照富小九的要求找来了几个小伙子,从十三四到十六七不等。
富小九总觉得雇佣童工她于心不忍,便选了个十六岁的少年。
这少年名叫谭苏,本来家境也尚可,只是父母先后病逝了,家道就衰落了,只有出来给人做书童侍从为生。
因为谭苏家里的房子也被抵债了,他无处可去,暂且寄住在亲戚家里。
富小九看着孩子模样不错,反应也快,而且还可怜他,就选中了他。
谭苏一听说他竟然有幸能做万临的书童简直受宠若惊,立刻就跪下来向富小九和万婆子连磕了三个头。
书童好选,但是丫鬟这事就有些难办了。
富小九想找个会做饭的丫鬟,早晚能做饭,平日里做些简单洗涮打扫的活,白天家里没人,她就在家休息,这样的活其实很是轻松,而且还管吃住。
但是人必须得干净麻利,还得实在没坏心。
掌柜的一连给她们找来几个丫鬟,万婆子和富小九都不大满意。
有的万婆子瞅着不顺眼,怕是个勾搭人的小妖精,有的她还觉得太糙了些,不太入得了眼。
两人选了七八个丫鬟,到了最后才中都看中了一个小姑娘。
姑娘今年十七,叫卓慧,也是个爹娘早亡的,她从十三岁起就在一户人家做丫鬟,只是那户人的男主人把家里的钱都赌光了,她也就被赶了出来。
富小九见卓慧虽然不是多好看,可是看着干净利索,从一双稍有些粗糙的手来看,便知道她从前干了不少的活,应该也吃了不少的苦。
富小九把她家的情况对卓慧说了,卓慧听了都感觉自己是在做梦,这样的活哪里是做丫鬟,简直就是去享福的!
卓慧说她也不用多少工钱,只要能让她吃饱穿暖不打她,她就知足了。
富小九一听她这话,更对她心疼了起来,告诉她不仅能让她吃饱穿暖,还会给她正常的工钱。
至于打人的事就更加没有了,让她放心的来家里。
卓慧也跟谭苏一样受宠若惊,感激的向富小九和万婆子连磕了三个头。
婆媳俩先把四个人带到了家里,让他们熟悉一下环境。
郑婆子和艾婆子是每天早饭后过来,在家里干活一直到晚饭前再走。
她们中午就自己在家里做顿饭吃,厨房里的吃的她们都随意吃。
至于谭苏和卓慧都是要住在家里的,富小九带着他门在家里看了一圈,给他们安排好了房间,就把谭苏带到御史台了。
御史台的这些大人们身边都有自家的书童跟着,只有万临从来都是一个人来去。
这回万临也有了书童,他开始随还觉得别扭,不过做起事来有个书童帮忙,的确方便了许多。
谭苏真是没想到自己竟然会直接来到御史台陪伴万临,这种骄傲和惊喜是他做梦都想不到的,于是格外珍惜这份差事。
富小九把家里的事情安排妥当,后方安稳,她就更能安心工作了。
她说干就干,把自己向要让暖锅店和串店成为连锁店的想法告诉了许员外。
许员外一听就十分赞同她的想法,唯一就是怕他们做的调料如果在运送给加盟商的时候会坏掉,失去了原有正宗的味道。
富小九也想到了这样问题,她需要再研究出一辆类似于冷藏车的马车,这样就不怕东西在运输的过程中腐坏了。
富小九暂时能想到的就是把马车里四周都缝上厚厚的棉被,然后在里面放上冰块,再把食材装进去,最后将车厢密封。
这不是难事,就是不知道是否可行。
富小九有了这个主意的当天就找人改造了一辆马车,做了一个实验。
把一斤新鲜的羊肉卷和一装在铁盒里的调料等等都放在了车里,然后让这车去给许员外一个家住距离京城一千多里地方的朋友送去,这便需要三日左右的行程。
随着马车去的还有一封许员外写的信,让他朋友在收到货后看看里面的东西是否坏了。
此时的天气刚刚有些炎热,也是做着实验的好时机。
只要这次实验成功,富小九就打算现在京城附近开设分店或者寻找加盟商,她的商业版图就可以逐渐扩大了。
然而富小九的美好憧憬却被人给硬生生的打断了。
暖锅店的串店的所有食材都是富小九和许员外在京城选的最好的供货商,其中还有很多是许员外的朋友,所以对于自家的食材他们都极为放心。
别说是给客人们吃了,富小九和许员外以及冯忠俊一家都经常在店里吃饭,上至老人下至孩童,都没有因为吃店里的东西吃坏过肚子的。
可这都开张两个多月了,这天突然有人在门口当着众多排队的人,对着店里叫骂了起来。
“这是两家黑心的店呢!我们家人在他们这吃坏了肚子!掌柜的你给我滚出来!赶紧给我家人看病!”
富小九这天没来店里,她在医馆忙着给人看诊,冯忠俊也有公事没在,只有许员外和许夫人在这。
俩人一听到这人的叫骂脸色都变了,赶紧出来看了看。
许员外见叫骂的是个三十来岁的男人,从头到脚穿的都是绫罗绸缎,乍一看是个富贵人家的老爷。
但是这男人说话举止都太粗鄙了些,完全没有那些富贵人家老爷的礼数和气质。
许员外心里尽管有些嘀咕,还是先客客气气的走上了前去。
“你就是掌柜的?”
男人恼火的问道。
许员外对他拱了拱手,“在下就是这掌柜的。刚才在下听您说您和您家人在这吃坏了肚子,您看着其中是不是有什么误会啊?”
“什么误会!你这就是黑心的店!”
男人说着,竟突然向许员外挥了一拳。